7 Nisan 2008 Pazartesi

KREMALI DOMATES ÇORBASI


Resim çekme konusunda çok acamiyim, bu resimde acele çekilmiş bir resim.Ama çorba nefis arkadaşler, şu ana kadar bu çorbayı içip de olumsuz tepki aldığımı hiç hatırlamıyorum, noluurr sizde deneyin bir kez...
yaklaşık 6 kişilik ölçüler variceğim, çünkü tamamen atmasyon yaptığım bir çorba :) ama deneyin..
4 -5 diş sarımsağı ve 1 tatlı kaşığı kekiği yağda çok kısa süre soteledikten sonra içine 4 çorba kaşığı unu ilave edip iyice kavurun, daha sonra içine 2 su bardağı soğuk süt ilave edip hızlıca karıştırın ve hemen ardından 1 paket kremayı ve bir litre sütü ilave edip tuz da ekledikten sonra koyulaşıncaya kadar karıştırın, servis esnasında rendelenmiş kaşar peyniride ilave edin... afiyet olsun. tarif çok acemice, ölçü falan yok ama bu kurallara uyun nefis bir çorba çıkacak ortaya :)

Hiç yorum yok: