BABAM İÇİN HAZIRLADIĞIM ÇİLEKLİ PUDİNGLİ CUP CAKE'LER

Pazar günü babalar günüydü, babam için planladığım çok güzel bir pasta vardı ancak sipariş gelmesi, babam için pasta yapmama engel oldu, terzi kendi söküğünü dikemez derler ya hakikaten doğruymuş, gecenin bir vakti hazırladım bu cup cakeleri, tarifini şeker portakalıından buldum, hemen uyguladım, uzun zamandır tarifte paylaşamadım sizinle, deneyin güzel oldular...

KEK İÇİN

3 yumurta+1 yumurta sarısı

1 su bardağı şeker

1 paket çilekli puding

1/2 su bardağı sıvıyağ

1/2 su bardağı süt ( sanırım yoğurta daha başarılı olunur)

2 su bardağı+1/4 su bardağı un

1 paket kabartma tozu,

yumurta ve şekeri 7-8 dakika çırptıktan sonra sıvıyağ , sütü ilave edip tekrar çırpıyoruz, daha sonra çilekli puding, un , kab. tozunu ilave edip kısa süre karıştırıyoruz.

AYRICA :

1 yumurta

1/4 su bardağı şeker

1 su bardağı hindistan cevizi

1 yemek kaşığı un

bu malzemeleride çırpıp, cup cake kaplarına önce kek hamuru , daha sonra ortalarına 1 tatlı kaşığı hinistan cevizli karışımdan döküp ( fazla doldurmayın cup ları ) önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz.

ben üzerini şeker hamuru ile süsledim babam için:) çok beğendi

BABALAR günün kutlu olsun babacığım,

SENİ ÇOK SEVİYORUM

BABASININ KIZI :))

ÇİFTLİKTE PİKNİK TEMALI PASTAM

Ya bu kadar özenilerek bir pasta yapılıp, bu kadar kötü fotoğraflar ancak çekilir, noluuuuurr biri bana fotoğraf çekmenin tekniklerini öğretsin, bu pastayı çok severek ve isteyerek hazırladım ancak, yine vakitsizlik ve çok hızlı çekilen bu fotoğraflar, size bu pastayı ancak bu kadar kötü gösterebilir, baktıkça sinirlerim bozulsun diye yayınlıyorum bu görüntüleri,..

inanın yaptığım en güzel pastaydı...

BİR GENÇ KIZ YETİŞİYOR...

Bu pastayı ilk pasta yapımı kitabım EMEL BAŞDOĞAN'ın kitabınaki bu modele yakın bir modelden esinlenerek hazırladım, içi franbuaz çikolatalı,pasndispanyası kavrulmuş fındık aromalı, oldukça lezzetli bir pasta oldu, umarım sipariş veren müşterimde beğenmiştir...

28 MAYIS 1977 İYİKİ DOĞDUM :)

Evet 31 yıl önceydi, sabaha karşı doğmuşum, çok zor bir doğummuş, beni dünyaya getiren inci, çok pozitif enerji katmış bana tüm zorluklara rağmen, güç vermiş bana durmadan fedakarca karşılıksız, katıksız. Çok sevmiş beni , korumuş kollamış kanat germiş. O küçük kız büyümüş, okullu olmuş, hayatı öğrenmeye başlamış. oynanan oyunları, anlatılan hikayeleri, bir gün gerçeklerle karşılaştığında zorluklarla savaşmayı başarmış, zaferle sıyrılmış aradan, çünkü öyle öğrenmiş incisinden. Şimdi bu küçük kadın anne, incisini her geçen gün daha iyi anlayan, kızına aynı pozitifliği vermeye çalışan bir anne. Pastacı oldu bu küçük kadın yeni yaşını kutladığı sıralarda, düşündükleri gerçekleşmedi henüz ama çok yakın ona herşey, onu herkes çok sever, sevildiğini de bilir ama seviliyo gözüküp sevmeyenleride. Çünkü hayat çok şey öğretmiş bu kısa zamanda ona...

Herşeyin istediğimiz gibi olması tamamen bizim elimizde sadece iyi düşünmekle ilgili, benim incim bana iyilik yap denize at der hep, denizde iyiliklerim çok birikti, yakında bana dönücekler, martılar öyle söylüyo...

İNCİM, canım annem inan bunları yazarken ağlıyorum şu an. Sana olan sevgimin tarifi nasıl olur bilmiyorum ama hala senin koynunda uyuyan, sana sırlarını anlatan, sevinçlerini hüzünlerini paylaşan küçük kızınım ben, Benim için yaptığın hiç bir fedakarlığı asla unutmıcam, öğrettiğin yolda inandıklarım için yürücem bunu bilmelisin. SENİ ÇOK SEVİYORUM. Beni bu dünyaya getirip, buraya kadar gelmem için elinden geleni yaptın sonsuz teşekkürler....

Işıl'ın doğumgünü pastası

yeni arkadaşım IŞIL için hazırladım bu pastayı, ikimizde ikizler burcuyuz sadece bir gün var aramızda, Işıl ikiz bebek istiyor ve bizde bunu pastanın öyküsüne taşıdık, içi çilekli ve vanilya aromalı, Ama çilekli pasta çok riskli, dikkatli olun benden söylemesi :(

Işıl umarım yeni yalında hayatında istediğin, dilediğin herşey gerçekleşir, seni tanımış olmaktan çok mutluyum kapı komşum, iyi yaşlar...

ÇABUK PASTA :)

Çok kısa zamanda yapmalıydım, dışını sadece ganaşla kaplayıp, minelerle süsledim, fenada olması sanırım :))

KAYIP BALIK NEMO PASTASI

Bu modeli ilk kez deniyorum ve bunun yanı sıra üç katlı pastayıda. Arkadaşlar çok zormuş inanın, pasta çökücek diye çok korktum, bu durumu engellemek için yapılabilinecek b şey varsa lütfen benimle paylaşın, benim aklıma gelen tek şey; katların arasına yassı çunuklar yerleştirip çökmeyi engellemek oldu ve teslim etmeden hemen önce monteledim. Fakat servis sırasında eminim o çubuklar zorlaştırmıştır bu durumu, değişik fikirleinizi bekliyorum...

1 YAŞ KURABİYESİ

Beren'in doğumgünü için hazırladım bu kurabiyeleri, pasta siparişi veren müşterilerim için de bu kurabiyelerden hazırlayıp hediye ediyorum, çok mutlu oluyorlar.