24 Aralık 2007 Pazartesi

LAHANA SALATASI


Herkese kocaman sevgiler...
sık sık yaptığım bir salata , geçtiğimiz günlerde konuklaıma ikram ettim.Diğerleri gibi onlarda çok sevdiler tadını. çok yararlı bir salata içi e vitamini dolu :) tarifini veriyorum. haydi mutfağa...

1 adet küçük beyaz lahana
2 adet yeşil elma
3 yemek kaşığı mayanez
1 büyük kase yoğurt
5 yemek kaşığı kuru üzüm
ceviz
tuz
üzerini süslemek için kırmızı biber

Öncelikle lahanayı piyazlık soğan gibi ince ince doğrayıp tuzla öldürüyoruz. Daha sonra içine elmaları rendeliyoruz. yıkadığımız üzümleri, cevizi ekleyip, yoğurt ve mayonezle karıştırıyoruz. servistabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirip, biberle süslüyoruz.
Afiyet olsun....

1 yorum:

Adsız dedi ki...

ben bundan çatlayana kadar yedim. insan kendisini durduramıyor.